Sữa là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và quen thuộc với tất cả mọi người.Thế nhưng, để có thể hấp thu được hết các chất dinh dưỡng thì bạn cần biết thời điểm và uống sữa đúng cách. Bài viết hôm nay của smartfold.net chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn nên uống sữa khi nào để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng theo dõi nhé.
I. Tác dụng của sữa đối với sức khỏe
Sữa là loại thực phẩm không chỉ tốt cho trẻ em mà cả người trưởng thành. Bởi trong sữa có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin B1, vitamin D, kali, protein, chất béo… Đây đều là các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp xương phát triển tốt hơn. Không chỉ vậy, uống sữa còn mang lại những lợi ích sau:
- Tăng cường năng lượng: Khi bạn vật lộn với ngày làm việc mệt mỏi hay luyện tập thể dục thể thao với cường độ cao thì một ly sữa mát lạnh sẽ giúp bạn hồi phục năng lượng ngay lập tức.
- Giúp giấc ngủ ngon: Điều này cũng giúp bạn không cần phải lo lắng vấn đề nên ngủ lúc mấy giờ. Bởi, việc uống sữa trước khi ngủ sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
- Hỗ trợ giảm cân: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì uống sữa là phương pháp rất hữu hiệu. Chất đạm có trong sữa giúp đốt cháy năng lượng và tiêu hao năng lượng hiệu quả. Ngoài ra, việc uống sữa trước bữa ăn còn giúp bạn hạn chế được cơn thèm ăn vặt.
- Cung cấp đạm: Sữa là thực phẩm cung cấp đạm tốt cho cơ thể. Hơn nữa, lượng đạm trong sữa được đánh giá là dễ hấp thu hơn so với đạm có trong thịt. Đặc biệt với người ăn chay, sữa là loại thực phẩm không thể thiếu.
Có thể thấy, sữa là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Những việc uống sữa không theo chế độ lại dễ gây ra những hậu quả khó lường cho sức khỏe. Do vậy, bạn cần phải biết nên uống sữa khi nào cho hợp lý.
II. Nên uống sữa khi nào?
Hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh thời điểm uống sữa cụ thể sẽ mang lại lợi ích vượt trội. Tuy nhiên, một số nghiên cứu chỉ ra rằng, bạn nên uống sữa theo thời điểm dưới đây để cơ thể giảm cân, phát triển cơ bắp hiệu quả hơn.
1. Uống sữa sau khi tập luyện cơ bắp
Nên uống sữa khi nào? Thực tế, trong một số trường hợp, uống sữa vào thời điểm nhất định trong ngày sẽ giúp bạn có được những lợi ích nhất định cho sức khỏe. Đáp án đầu tiên chi câu hỏi nên uống sữa khi chính là sau khi luyện tập để tăng cường cơ bắp.
Bởi trong sữa có hàm lượng protein dồi dào giúp giảm cân và tăng cường cơ bắp hiệu quả. Sữa còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, mang lại cảm giác no lâu hơn sau bữa ăn và giảm lượng calo hấp thụ hàng ngày. Hơn thế, uống sữa sau khi tập còn hỗ trợ phát triển cơ bắp, cải thiện vóc dáng.
Theo kết quả một nghiên cứu gần đây kéo dài trong khoảng 3 tháng ở 10 phụ nữ, thì những người uống sữa không béo 5 ngày/tuần sau khi tập luyện đã cải thiện được khối lượng cơ và giảm mỡ thừa trong cơ thể so với những người không uống.
Dựa trên kết quả này có thể thấy, thời điểm tốt nhất để uống sữa với mục đích giảm cân, tăng cường cơ bắp chính là ngay sau khi tập luyện thể dục thể thao. Tuy nhiên, bạn cũng không nên uống quá nhiều bởi dẫn đến tính trạng tăng cân.
2. Uống sữa trong bữa ăn
Hiện chưa có bằng chứng khoa học nào chỉ ra uống sữa giúp cải thiện hệ tiêu hoa. Do đó, cũng không có khuyến nghị nào về việc nên uống sữa khi nào để cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng sữa trong bữa ăn và tự mình đánh giá được hiệu quả. Thay vì dùng sữa bò, sữa dễ, bạn nên chọn các loại sữa lên men như sữa chua nhằm cải thiện hệ tiêu hóa. Bởi trong sữa chua chứa vi khuẩn có lợi, hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột hiệu quả.
3. Uống sữa sau bữa sáng
Nên uống sữa khi nào? Vào buổi sáng, bạn nên uống sữa kết hợp cùng đồ ăn tinh bột như bánh bao, bánh mì, cháo… Hoặc uống sữa sau bữa ăn sáng khoảng 1 tiếng để thành phần dinh dưỡng trong sữa được hấp thu tối đa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, uống sữa lúc đói sẽ khiến việc tiêu hóa gặp khó khăn. Bởi, khi bụng đói ruột nhu động khá nhanh, nên khi sữa vào ruột sẽ bị đẩy nhanh xuống đại tràng, như vậy không kịp hấp thu các chất dinh dưỡng. Mà lượng nước trong sữa chiếm tỉ trọng lớn nên uống sữa khi đói còn làm loãng dịch vị, không tốt cho hệ tiêu hóa và hấp thu thực phẩm.
4. Uống sữa trước khi ngủ
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, cơ thể chúng ta phát triển nhanh và mạnh nhất về ban đêm, đặc biệt khoảng 23 giờ – 3 giờ sáng. Nhất là ở lứa tuổi dậy thì, đây còn là thời điểm vàng để phát triển toàn diện cả thể chất và trí não.
Do đó, các mẹ nên cho trẻ uống sữa trước khi ngủ khoảng 2 tiếng, tức là từ 7 giờ tối đến 9 giờ tối. Một ly sữa vào buổi tối sẽ giúp trẻ ngủ ngon hơn và làm thư giãn thần kinh, mang đến giấc ngủ nhanh chóng. Ngoài ra, thời điểm hấp thu calci tốt nhất là vào ban đêm khi cơ thể đang rơi vào trạng thái nghỉ ngơi, không tham gia hoạt động thể chất nào và là thời điểm để xây dựng hệ xương, cơ bắp.
III. Có nên uống sữa khi đói
Bên cạnh vấn đề nên uống sữa khi nào thì đây cũng là câu hỏi được nhiều quan tâm. Bởi có khá nhiều người cảm thấy đau bụng sau khi uống sữa, họ thuộc nhóm người không dung nạp lactose, tức là không hợp với việc dùng sữa, bất kể khi no hay đói. Tuy nhiên, nếu bạn không gặp vấn đề gì về việc dung nạp lactose thì uống sữa khi đói hoàn toàn không có vấn đề gì.
Trong các loại sữa động vật hiện nay đều có hàm lượng protein dồi dào, chất béo và lactose khá cao, nếu bạn có thể dung nạp và tiêu hóa được lactose thì hãy tận dụng tốt nguồn sữa để không lãng phí chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Việc uống sữa cũng mang nhiều mục đích khác nhau, có người uống sữa nhằm tăng cường thể chất, người bổ sung năng lượng… Vậy nên việc nắm được thông tin nên uống sữa khi nào rất quan trọng bởi thời gian uống sữa khác nhau sẽ cho kết quả khác nhau. Bạn nên chọn thời điểm phù hợp nhất với mục đích của mình để uống sữa.
IV. Những người nên hạn chế uống sữa
Có thể thấy việc nắm được thông tin nên uống sữa khi nào giúp bạn hấp thu được chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên hoặc hạn chế dùng sữa:
Người bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp được lactose: Việc không dung nạp được lactose là không có khả năng tiêu hóa đường lactose có trong sữa, gây ra đầy hơi, chướng bụng và tiêu chảy.
Người mắc bệnh tiểu đường hoặc kiểm soát lượng đường trong máu kém. Bởi trong sữa có chứa loại đường có khả năng tăng lượng đường trong máu chính là lactose.
Vậy nên, nếu bạn không thể uống được sữa thông thường thì có thể thay thế bằng sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, các loại sữa có nguồn gốc thực vật. Người bị tiểu đường nên dùng các loại sữa không đường và ít chất phụ gia.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về vấn đề nên uống sữa khi nào. Hy vọng bài viết nãy đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích liên quan đến sức khỏe để bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày.